Kotawaringin News, Kotawaringin Barat – Berbagai macam kuliner dari berbagai daerah selalu diminati, tak terkecuali Coto Manggala. Kini, jajanan khas pinggir jalan khas Kotawaringin Barat itu nantinya tak lagi hanya bisa di temukan di depan sekolahan atau depan pertokoan.
Sebentar lagi warga Kotawaringin Barat akan bisa menemukannya di hotel-hotel berkelas lho!!!
“Coto Manggala bakal menjelma sebagai menu favorit atau andalan di hotel terkemuka yang ada di Kobar.”
Makanan khas Kotawaringin Barat ini kini begitu menyita perhatian. Rasanya khas dan sedap benar-benar bikin nagih. Nah, Coto Manggala kini berhasil menjadi yang terbaik no 2 di API 2020.
Pasalnya kuliner tradisional khas Kobar ini berhasil meraih juara 2 dalam acara penganugerahan yang diselenggarakan di Labuan Bajo, Manggarai Barat, Nusa Tenggara Timur (NTT) bulan April 2021 lalu.
Bupati Kotawaringin Barat Nurhidayah mengatakan, bahwa nantinya Pemkab Kobar bakal membuat regulasi terkait kuliner berbahan baku singkong tersebut agar bisa semakin dikenal oleh masyarakat luar khususnya warga luar Kobar, Jumat (25/6/2021).
“Saat ini kami (Pemkab Kobar) sedang menyiapkan regulasinya agar kuliner tradisional ini bisa selalu tersaji diantara berbagai hidangan yang tersaji di hotel-hotel yang ada di Kobar” jelas Bupati Nurhidayah.
Sehingga, lanjut Bupati, kuliner tradisional khas Kobar ini nantinya benar-benar bisa menjadi pilihan kuliner bagi para tamu hotel-hotel tersebut.
“Jadi warga luar Kobar, bisa mengetahui dan akan menikmati hidangan yang nikmat untuk disantap. Sehingga makanan khas ini bisa semakin dikenal lagi sebagai salah satu ikon wisata kuliner Kobar,” imbuh Bupati Nurhidayah.
Pasti tak asing lagi dengan tulisan Coto Manggala ini akan ada di beberapa menu hotel. Yap! Berbagai hotel nantinya menyediakan menu Coto Manggala untuk menarik minat konsumsi pengunjung.
Saat ini Coto Manggala sudah waktunya “naik kelas” menjadi menu andalan hotel. Selain bisa disantap rame-rame, citarasa Coto Manggala memang gak ada duanya. (Yusbob)
